長ネギゎ洗って上下を切り落とし3cmほどに切る。

フライパンに油を入れて焼き色がつくまで両面を焼きます。

余計な油をキッチンペーパーで拭き取ったらみりん、しょうゆを入れて長ネギに絡めます。

お皿に移してかつお節をかけて完成です。