作り方
- 1
カブの葉を落とし、刻んでさっと茹でておく。
- 2
カブは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 3
豚肉も食べやすい大きさに切り、酒小さじ1(分量外)をまぶしておく。
- 4
フライパンを温め(油なしです!)豚肉を入れ、色が少しかわったらカブを入れる。
- 5
さっとひと混ぜしたら塩を振り、蓋をして2分(中火)。
豚肉に火が通ったら出来上がり。お好みで胡椒、茹でたカブの葉を飾る。
コツ・ポイント
カブはすぐ火が通るのであまり炒めすぎないことがポイントです。テフロン加工なので油は使わず炒めます!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21413327