米粉プロテインスコーン

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922

小麦粉を使用せず、米粉活用!
きな粉も入れて、ムキムキスコーン!
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのおやつを作ってみたいと思いました。

米粉プロテインスコーン

小麦粉を使用せず、米粉活用!
きな粉も入れて、ムキムキスコーン!
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのおやつを作ってみたいと思いました。

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材料

24個分
  1. 米粉 500cc
  2. 甜菜糖 大さじ5
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. 自然塩 ひとつまみ
  5. 白ゴマ 大さじ4
  6. 有機豆乳 200cc
  7. 有機きな粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    粉ものを全て入れ混ぜる。

  2. 2

    1に油と豆乳を入れ混ぜる。

  3. 3

    1つに丸めたものを、3等分にして丸め平らにし、8等分に切る。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンに20分入れ焼く。

コツ・ポイント

豆乳は、少しずつ様子を見ながら入れてください。

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やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922
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マクロビを意識しながらのお菓子作りを楽しんでいます(^^)市販のお菓子も時々使いますが(^^;毎日のことなので、お粉はふるわず簡単手軽に作っています!
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