やみつきアスパラガス漬け

ミツカンお酢 @cook_40038444
にんにくとごま油のガツンとした風味にお酢のキレが加わり、よりやみつき味に。アスパラの食感ともよく合います。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ!電子レンジで簡単に作れるので、おかずがもう1品ほしい時にもおすすめです。
やみつきアスパラガス漬け
にんにくとごま油のガツンとした風味にお酢のキレが加わり、よりやみつき味に。アスパラの食感ともよく合います。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ!電子レンジで簡単に作れるので、おかずがもう1品ほしい時にもおすすめです。
作り方
- 1
今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。
- 2
アスパラガスは根元部分の皮を薄くむいて、1cm幅の斜め薄切りにする。
- 3
ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
- 4
<A>を加え、軽く混ぜる。冷蔵庫で30分程度冷やす。
コツ・ポイント
アスパラガスは少し食感が残るくらいに加熱するのがおすすめです。
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