オムごはん

ささささ&*
ささささ&* @cook_40250565

具を炒め煮したら簡単☆レンコンやシメジ卵を乗せたら出来上がり☆美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビでやっていて何回も作っていたので私の覚え書きにのせました。

オムごはん

具を炒め煮したら簡単☆レンコンやシメジ卵を乗せたら出来上がり☆美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビでやっていて何回も作っていたので私の覚え書きにのせました。

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材料

  1. 人参 5センチ
  2. レンコン 5センチ
  3. 油揚げ 1枚
  4. シメジ 半分
  5. ゴマ 少々
  6. お水 少々
  7. お醤油 大さじ2
  8. お酒 大さじ2
  9. お砂糖 少々
  10. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    人参レンコンはいちょう切り油揚げ短冊切りシメジも用意する。

  2. 2

    ゴマ油で①を炒めお水も少々加えて味付け煮詰める。煮汁がなくなるまで

  3. 3

    お皿にあたたかいご飯その上に炒めた具をのせる。

  4. 4

    卵をフライパンでとろとろにしてご飯と具の上にのせる。

  5. 5

    海苔を振って出来上がり☆

コツ・ポイント

具を煮るだけで簡単にできます♪ご飯はついでから卵を作ってあたたかいうちに食べた方が美味しく頂けます☆

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