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エビニラ春巻き

MayuMine37 @cook_40275273

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材料

ニラ 1わ
長ネギ 1/2
しょうが 1/2かけ
エビ 10尾
春巻きの皮 20枚
小麦粉大さじ2
A 白入りゴマ大さじ1
A 片栗粉大さじ1 1/2
A ゴマ油小1
A 酒小1
A 塩小1/3

作り方

1

ニラは1cmの長さ、長ネギしょうがはみじん切り、エビはからを剥いて洗って水気を拭き半分に切ってAの調味料と一緒に混ぜる
2

春巻きの皮を半分の三角に切る
3

混ぜた材料を20等分にして広い部分に具を置く。
4

170度でこんがり揚げる

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MayuMine37 @cook_40275273

2022/12/25 05:30に公開

ノートに書き留めてある母のレシピを作り、写真を撮ってクックパッドに少しずつ載せて記録したいと思い始めました。写真を撮るのを忘れてしまう事が多いので、意識して続けて行こうと思います！

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