濃厚リッチな簡単バスクチーズケーキ

手ぬぐいともんぺと私
手ぬぐいともんぺと私 @cook_40132628

簡単に作れる、濃厚リッチなバスクチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと生クリームを、使い切れる分量で作ってみました。

濃厚リッチな簡単バスクチーズケーキ

簡単に作れる、濃厚リッチなバスクチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと生クリームを、使い切れる分量で作ってみました。

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材料

15cm型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 砂糖 90g
  4. 2個
  5. 薄力粉 15g

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートをクシャッとさせて敷いておく。
    オーブンは210℃に予熱をする。

  2. 2

    クリームチーズはレンジで50秒程チンして柔らかくする。

  3. 3

    薄力粉以外の材料を全てボールに入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を振るい入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    裏ごし器でこし、型に流し入れる。

  6. 6

    25分程焼く。取り出して型のまま冷ます。

コツ・ポイント

ハンドミキサーで混ぜて、濾すだけ!

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3児の母。ゴーヤ農家。Instagram→#手ぬぐいともんぺと私
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