新じゃがのハニー粒マスタードソース
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
新じゃがはねっとり香ばしく、ちょっと甘めの粒マスタードソースが絡み、止まらない美味しさ！！新じゃがの美味しい時期にぜひ！
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べるために考えました。
新じゃがのハニー粒マスタードソース
新じゃがはねっとり香ばしく、ちょっと甘めの粒マスタードソースが絡み、止まらない美味しさ！！新じゃがの美味しい時期にぜひ！
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べるために考えました。
作り方
- 1
新じゃがは皮がついたまま良く洗い、耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、600w5分レンジで加熱して半分に切る。
- 2
●を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
①の切り口を下にして並べ焼き色がつくまで焼く。 - 4
焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで焼いて火を止め、油をペーパーで拭き取り●を加えて全体に絡める。
- 5
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コツ・ポイント
・新じゃがはしっかり焼き色をつけると、香ばしくて美味しくなります。
・レンジ加熱後は竹串などを刺して、固さを確認して下さいね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21450390
