さっぱり美味しい♡レモンチキン♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

さっぱりレモンの甘酸っぱいソースをたっぷりかけた爽やか〜な「レモンチキン」♡人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱりレモンで食べたかったので作ってみました♪

さっぱり美味しい♡レモンチキン♪

さっぱりレモンの甘酸っぱいソースをたっぷりかけた爽やか〜な「レモンチキン」♡人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱりレモンで食べたかったので作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 600g
  2. 塩・コショウ 各少々
  3. 大1
  4. とき卵 1/2個分
  5. 片栗粉 大1
  6. [レモンソース]
  7. レモン 1/2個分
  8. *砂糖 大3
  9. *薄口醤油 大1
  10. *酢 大2
  11. 大4
  12. 水溶き片栗粉 小2
  13. レモンの薄切り 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂身を取り除き、表面を包丁で軽くたたいたら、塩コショウ・酒・とき卵をもみ込む。

  2. 2

    ①に片栗粉を混ぜ、サラダ油大1を熱したフライパンで皮目から焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら裏返し、フタをして中に火が通るまで6〜7分焼く。

  4. 4

    その間にレモンソースを作る。鍋に*のソースの材料を火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    皿に薄切りレモンを敷き、鶏肉を切って盛り付け、④のソースをかければ完成です♪

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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