生クリーム不使用!豆乳ヨーグルトケーキ

クマノミと3匹の羊
クマノミと3匹の羊 @cook_40227761

ダイエット中の方、授乳中の方、健康志向の方におすすめの苺のケーキ!生クリームを使わないので食べたあとも胃もたれしません!
このレシピの生い立ち
授乳中でも乳腺炎気にしないでケーキを食べたくて作りました!市販のスポンジケーキを使うのでとても簡単です!罪悪感なしにケーキ食べましょう!

生クリーム不使用!豆乳ヨーグルトケーキ

ダイエット中の方、授乳中の方、健康志向の方におすすめの苺のケーキ!生クリームを使わないので食べたあとも胃もたれしません!
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授乳中でも乳腺炎気にしないでケーキを食べたくて作りました!市販のスポンジケーキを使うのでとても簡単です!罪悪感なしにケーキ食べましょう!

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材料

4人分
  1. 豆乳ヨーグルト 400g
  2. 粉砂糖 17g
  3. 約10個
  4. スポンジケーキ 5号サイズ1個

作り方

  1. 1

    豆乳ヨーグルトを一晩水切りする

  2. 2

    水切りしたヨーグルトに粉砂糖を混ぜる

  3. 3

    市販のスポンジケーキに2で作ったクリームを塗る

  4. 4

    苺をスライスして乗せたら、またクリームを塗る

  5. 5

    スポンジケーキを乗せて更にクリームを塗る

  6. 6

    苺を乗せてデコレーションしたら完成

コツ・ポイント

水切りをしないと扱いにくいので、水が溜まったらその都度捨ててください。豆乳ヨーグルトは水切り後、約220gになります。

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こんにちは。料理大好きな主婦です。今までクックパッドは閲覧させてもらうばかりでした。長年料理をしていくうちに自分でも納得のいくレシピがたまってきたので少しずつ公開できればと思います。時間はかかりそうですが皆さんのお役に立てたら嬉しいです(*´∇`*)
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