作り方
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YouTubeで凄く丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
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- 2
クッキー60gを潰して、生クリーム15gを加えて混ぜ合わせる
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- 3
底抜けケーキ容器12cm型にクッキングシートを敷き、先程作ったクッキー生地を隙間なく敷き詰め、冷蔵庫に入れておきます
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- 4
ボールにクリームチーズ100g、生クリーム85g、グラニュー糖30gを入れ、レンジ500w1分10秒加熱し良く混ぜます
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- 5
違う容器に水15g、ゼラチン2gを入れ、レンジ500w20秒加熱しよく混ぜます
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- 6
クリームチーズ液とゼラチン液を合わせてよく混ぜます
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- 7
冷やしておいたケーキ容器に、先程作ったクリームチーズ液を入れ冷蔵庫で2時間冷やしておきます
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- 8
桃缶を容器に移し、桃と液体を別々にしておきます
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- 9
桃缶の液体にゼラチン2gを入れ、レンジ500w20秒加熱しよく混ぜます
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- 10
冷やしておいたケーキ容器に桃を敷き詰め、先程作った桃缶の液体を注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やして完成です
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コツ・ポイント
ゼラチンが玉にならない様にしっかり混ぜて下さい。
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