緑豆とかずのこの和え物-レシピのメイン写真

緑豆とかずのこの和え物

emenina
emenina @cook_40171503

お正月に余りがちなお豆とかずのこ

このレシピの生い立ち
乾物の豆とかずのこをたくさん貰ったので色々調べて作りました。お酒にも合います。

緑豆とかずのこの和え物

お正月に余りがちなお豆とかずのこ

このレシピの生い立ち
乾物の豆とかずのこをたくさん貰ったので色々調べて作りました。お酒にも合います。

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材料

  1. 緑豆 適量
  2. かずのこ 2腹
  3. マヨネーズ 適量
  4. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    緑豆は水に浸けてで4時間置いた後、塩水で1時間ゆでる。かたさをみて時間は調整

  2. 2

    かずのこは塩抜きしたものの水分を切って、細かく切る。

  3. 3

    豆とかずのこを和え、マヨネーズ・胡椒で味を整える。

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emenina
emenina @cook_40171503
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計量がとにかく面倒。ズボラです^^;適量レシピをぼちぼちあげたいと思います。
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