トマトとアボカドのシャカシャカサラダ

もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905

ひとりランチに!時間がないときに!タッパの中でシャカシャカするだけで完成してくれるとってもお手軽美味しいやつです
このレシピの生い立ち
アボカドにエビに大葉…トマト以外の具材は全て家族があまり得意としない食材たちです。でも私は大好き!食べたい!!ので、自分だけのごはんのときにささっととーっても簡単な方法でサラダにしました。
量を増やして家族用に作っても◎

トマトとアボカドのシャカシャカサラダ

ひとりランチに!時間がないときに!タッパの中でシャカシャカするだけで完成してくれるとってもお手軽美味しいやつです
このレシピの生い立ち
アボカドにエビに大葉…トマト以外の具材は全て家族があまり得意としない食材たちです。でも私は大好き!食べたい!!ので、自分だけのごはんのときにささっととーっても簡単な方法でサラダにしました。
量を増やして家族用に作っても◎

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材料

2人分
  1. トマト 半分くらい
  2. アボカド 半分くらい
  3. 蒸しエビ 適量
  4. 大葉 お好みで
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ○ホワイトワインビネガー(酢でも可) 大さじ1
  7. ○塩 小さじ1/4
  8. ○砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    具材を全て小さめに切ります

  2. 2

    1を全てタッパに入れます

  3. 3

    ○を入れたら蓋を閉めて、シャカシャカと全体が混ざるまでタッパを振ります。完成!!!

コツ・ポイント

新しめの漏れないタッパを使ってください。
さっぱり優しい味付けです。味見して足りなければ塩を足してまたシャカシャカしてください。

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もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905
に公開
おおざっぱにしか料理ができない主婦の覚書兼ねたレシピ。子育てしながら少しだけ力を入れてやったことが、巡り巡ってどこかで誰かの笑顔をつくれていたら幸いです♫ ( ^ ^ )
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