Ensalada Casablanca!!

PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

#vegetal
Este mes la película Casablanca de Humphrey Bogart y Ingrid Bergman "Rick y Ilsa" ha sido la inspiración de los olores de la cocina Marroquí! Aquí esta deliciosa ensalada llena de color y sabor!
#Recetasconcuscus
#Semanadelcuscus

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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 gramosCuscus
  2. 250 mlAgua
  3. --- Aliño cous cous:
  4. Mantequilla
  5. sal
  6. aceite oliva
  7. --- Otros complementos:
  8. 2huevos cocidos
  9. 1Remolacha
  10. 1Pimiento rojo
  11. 1Pimiento verde
  12. 1Pimiento amarillo
  13. 100 gramosGarbanzos cocidos
  14. 5Tomaticos
  15. Pasas
  16. Aceituna negras
  17. Perejil fresco
  18. Vinagreta
  19. Aceite de oliva
  20. Zumo limón
  21. Ralladura de limón
  22. Menta fresca picada
  23. Perejil picadito
  24. pizcaRas el Hanout

Paso a paso

  1. 1

    Mise en place.

  2. 2

    Primero cocemos el cuscus en el agua, aliñamos y reservamos. Cocemos los huevos, cortamos la verdura en dados pequeños. Los pimientos en tiras. Vamos montando la ensalada colocando a nuestro gusto los ingredientes, las ensaladas marroquís se caracterizan por la combinación de colores y su cuidada presentación. Aliñamos con la vinagreta.

  3. 3

    Ya tenemos una delicia sana, llena de color y por supuesto de sabor!! Con recuerdos de la pelicula Casablanca nos trasportamos a Marruecos...sus tradiciones, sus embrujos y su comida para disfrutar. #retococinadepelicula

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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PATRICIA *Patyco-Candybar*
Madrid, Spain
Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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