作り方
- 1
芋をたわし等でよく洗って綺麗にする
- 2
クッキングシートを敷いた天板に濡れたまま並べる
- 3
余熱なしのオーブンで170° 30分焼く
- 4
一度オーブンを開けてフォークで芋の表面を刺す。そうすると破裂しない。
-
- 5
再度170°で90分焼く
- 6
焼きたても美味しいけど、冷やしても美味しいです。
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コツ・ポイント
芋が小さい場合は焼きすぎるとパサパサになっちゃうので2回目の焼き時間を短くして下さい。串を刺して柔らかければ大丈夫。
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自分で栽培した安納芋を毎日焼き芋にして食べるにはと、色々試行錯誤して、1番簡単な方法をみつけました！
クックIFWNXG☆ -
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