軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪

はるさんの台所 @cook_40056001
つぶしたじゃが芋の中に、
鮭、コーン枝豆を入れて、
ホットケーキミックスを混ぜてオーブンまたはトースターでこんがり。
このレシピの生い立ち
じゃが芋の芽が出そうだったので消費とおやつ作りを兼て作ってみたの。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2473.html
軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪
つぶしたじゃが芋の中に、
鮭、コーン枝豆を入れて、
ホットケーキミックスを混ぜてオーブンまたはトースターでこんがり。
このレシピの生い立ち
じゃが芋の芽が出そうだったので消費とおやつ作りを兼て作ってみたの。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2473.html
作り方
- 1
じゃが芋はひと口大にカット、耐熱ボールに大さじ半分程度の水を入れてラップをして600wで3分加熱。かたい時は追加
- 2
取り出してマッシャーなどでつぶし、豆乳と砂糖を加えよく混ぜます。
- 3
コーン、枝豆、こめ油、粉チーズを入れさっくり混ぜ合わせます。
- 4
ホットケーキミックスを加えます。
- 5
そこに鮭フレーク、ブラックペパーを加えざっくり混ぜ、ひとかたまりになるようまとめます。
- 6
10等分に分けて手で丸めます。
- 7
オーブンシートの上に並べ、
170℃~200℃のオーブンで色づくまで焼きます。(16分から20分程度)焼きます。 - 8
焼きあがり♪
コツ・ポイント
焼き加減はお手持ちの機種によって加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496964










