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軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪
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軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪-レシピのメイン写真

軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

つぶしたじゃが芋の中に、
鮭、コーン枝豆を入れて、
ホットケーキミックスを混ぜてオーブンまたはトースターでこんがり。

このレシピの生い立ち
じゃが芋の芽が出そうだったので消費とおやつ作りを兼て作ってみたの。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2473.html

つぶしたじゃが芋の中に、
鮭、コーン枝豆を入れて、
ホットケーキミックスを混ぜてオーブンまたはトースターでこんがり。

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じゃが芋の芽が出そうだったので消費とおやつ作りを兼て作ってみたの。
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軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

つぶしたじゃが芋の中に、
鮭、コーン枝豆を入れて、
ホットケーキミックスを混ぜてオーブンまたはトースターでこんがり。

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じゃが芋の芽が出そうだったので消費とおやつ作りを兼て作ってみたの。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2473.html

つぶしたじゃが芋の中に、
鮭、コーン枝豆を入れて、
ホットケーキミックスを混ぜてオーブンまたはトースターでこんがり。

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材料

10個分
  1. じゃが芋(男爵)  130g(加熱後の重さ)
  2.  →豆乳(牛乳) 大さじ2~大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. こめ油 小さじ2程度
  5. コーン・枝豆 各15g~20g →冷凍品
  6. 鮭フレーク 15g~20g →ベーコンやハムに代えても
  7. 粉チーズ 大さじ1~
  8. ・ホットケーキミックス(粉) 70g
  9. ブラックペパー お好みで適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はひと口大にカット、耐熱ボールに大さじ半分程度の水を入れてラップをして600wで3分加熱。かたい時は追加

    • 軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪作り方1写真
  2. 2

    取り出してマッシャーなどでつぶし、豆乳と砂糖を加えよく混ぜます。

    • 軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪作り方2写真
  3. 3

    コーン、枝豆、こめ油、粉チーズを入れさっくり混ぜ合わせます。

    • 軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスを加えます。

    • 軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪作り方4写真
  5. 5

    そこに鮭フレーク、ブラックペパーを加えざっくり混ぜ、ひとかたまりになるようまとめます。

    • 軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪作り方5写真
  6. 6

    10等分に分けて手で丸めます。

    • 軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪作り方6写真
  7. 7

    オーブンシートの上に並べ、
    170℃~200℃のオーブンで色づくまで焼きます。(16分から20分程度)焼きます。

    • 軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪作り方7写真
  8. 8

    焼きあがり♪

    • 軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪作り方8写真

コツ・ポイント

焼き加減はお手持ちの機種によって加減してください。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2023/05/10 07:47に公開

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