Ensalada variada con patatas y langostinos

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Ensalada variada de patata, aceitunas, atún, espárragos, huevo cocido y langostinos.

Ensalada variada con patatas y langostinos

Ensalada variada de patata, aceitunas, atún, espárragos, huevo cocido y langostinos.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1lataespárragos gruesos
  2. 1 lataatún en aceite
  3. 2huevos cocidos
  4. 12langostinos cocidos (3 por persona)
  5. 2 patatas cocidas
  6. aceitunas verdes sin hueso
  7. aceite y mayonesa (de bote optativa)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partimos la patata ya cocida en cuadraditos, lo colocamos en el recipiente, añadimos el huevo cocido picado, el atún en aceite, las aceitunas sin hueso, removemos todo con una cucharada sopera de aceite.

  2. 2

    Una vez todo impregnado, colocamos los espárragos, como indica la foto y los langostinos pelados. Ya está listo para servir, se puede acompañar de mayonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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