Bizcocho "marmolado" choco&vainilla

Mireia Gabarró
Mireia Gabarró @mireiagabarro
Palafrugell

Bizcocho casero del típico bizcocho bicolor chocolate-vainilla. Sencillo y healthy.

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 3huevos
  2. 1yogur natural (puede ser 0%)
  3. 3 medidasharina (puede ser integral)
  4. 2 medidasazúcar
  5. 1 medidaaceite de girasol
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 1 botellitaaroma de vainilla
  8. 2 cucharadasy media soperas chocolate en polvo 0% Valor
  9. Opcional: un puñado de almendras

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Echar en un bol los 3 huevos y el yogur natural y batir.

  2. 2

    Usar el recipiente del yogur para las medidas. Añadir las 2 medidas de azúcar junto con 1 medida de aceite de girasol, batimos todo.

  3. 3

    Añadir la harina (integral o no) junto con el sobre de levadura Royal tamizando. Mezclamos y batimos. Añadimos también la botellita de aroma de vainilla.

  4. 4

    Cogemos otro bol y ponemos la mitad de la mezcla, de forma que nos queden dos boles separados con mezcla. A uno de ellos, le añadimos las 2 cucharadas y media soperas del chocolate en polvo 0% desgrasado de la marca Valor y mezclamos.

  5. 5

    Una vez tenemos las 2 mezclas, una normal y la otra con el chocolate, teniendo el horno precalentado 10 minutos antes a 180º, cogemos el molde y vamos añadiendo de forma "aleatoria" y al gusto un poco de cada una de las mezclas. A la vez y de forma OPCIONAL, podemos ir añadiendo algunas almendras para darle un toque al interior del bizcocho. De esta forma, el bizcocho quedará con formas originales. Es muy personal y será una sorpresa ver como queda al final el marmolado.

  6. 6

    Poner a hornear durante 40 - 45 minutos a 180º, pasado este tiempo probar con un palillo si está listo o no, y en caso afirmativo, sacar y dejar enfriar 30 minutos antes de desmoldar.

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Escrita por

Mireia Gabarró
Mireia Gabarró @mireiagabarro
Palafrugell
Viajera empedernida, amante del deporte y la gastronomía. Mi mayor pasión: la moda.Recién incorporada al mundo de la cocina, sobretodo repostería, con ganas de aprender!!!
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