Bizcocho marmolado

Veronika Rocha
Veronika Rocha @cook_14544725

#triviumdecocina Amarillo. Un personaje histórico... Juana de Arco. No creo que existiera esta receta en su tiempo, pero seguro que le gustaría... A quién no le gusta el bizcocho marmolado...

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Ingredientes

45 min
6-8 raciones
  1. 250 grharina
  2. 250 grazúcar (o equivalente en edulcorante)
  3. 2huevos
  4. 50 grmantequilla
  5. 1 vasoleche
  6. 1 sobrelevadura
  7. 1 chorritoextracto de vainilla
  8. 2 cucharadascacao

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Echamos todos los ingredientes en un bol menos el cacao y removemos hasta que quede una mezcla homogénea.

  2. 2

    Untamos el molde que vayamos a usar con un poco de mantequilla y echamos 2/3 de la mezcla

  3. 3

    En el resto de la mezcla añadimos el cacao, o directamente o disolviendolo primero en un poco de leche

  4. 4

    Mezclamos bien y lo echamos en el molde encima de la otra mezcla y con una cuchara o palillo removemos un poco en ciertos sitios para que se cuele y quede después el dibujo

  5. 5

    Lo metemos al horno a 180°C, unos 30 min dependiendo del horno, y hacemos la prueba del palillo para asegurarnos de que está bien hecho por el centro

  6. 6

    Cuando esté lo sacamos y dejamos enfriar un poco antes de desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Veronika Rocha
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