オクラとトマトの中華風サラダ
紅茶メロン @cook_40063059
いくらでも食べられちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
お素麺と合わせて食べてもサッパリして美味しい♪海苔を加えて味変もOK(^ ^)b!
オクラとトマトの中華風サラダ
いくらでも食べられちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
お素麺と合わせて食べてもサッパリして美味しい♪海苔を加えて味変もOK(^ ^)b!
作り方
- 1
トマトはひと口大より少し小さめにカット。
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- 2
オクラはネットに入ったまま流水で洗いトゲや汚れを排除します。
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- 3
その後、頭と尻を切り落としてから 1cmほどに切り、耐熱容器に入れラップをかけレンジで加熱(600Wで3分程度)。
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- 4
熱いうちに③に◎を全て入れて混ぜます。
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- 5
そこへトマトも加え全体を和えたら出来上がり。仕上げにお好みで いりゴマを。
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コツ・ポイント
オクラはまな板で板ずりしなくてもネットごと洗うとラク。ちゃんとトゲや汚れが取れます(*^^*)
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