✨アスパラ&カニかまのサラダ✨

☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
北海道

隠し味はごま油少々♪ 2023/6/4「アスパラサラダ」の
人気検索でトップ10入り
このレシピの生い立ち
トドックのアスパラの特集を見て大ざっぱなサラダの作り方を紹介していたので私でも作れないかと試行錯誤して作ってみたら美味しかったのでレシピ化しました♪

✨アスパラ&カニかまのサラダ✨

隠し味はごま油少々♪ 2023/6/4「アスパラサラダ」の
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トドックのアスパラの特集を見て大ざっぱなサラダの作り方を紹介していたので私でも作れないかと試行錯誤して作ってみたら美味しかったのでレシピ化しました♪

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材料

  1. アスパラ 極太3本or細いの5本
  2. カニかま 8本
  3. マヨネーズ 大さじ1杯
  4. ポン酢醤油 大さじ1/2杯
  5. 塩胡椒 少々
  6. ごま 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    アスパラを洗い、根の硬い部分の皮をピーラーで剥き、斜め1.5cmの幅で切る。

  2. 2

    小鍋にお湯を沸騰させ①を入れ30秒茹でザルにあげて水道の水で色止めし水切りしキッチンペーパーで水分をしっかり拭く。

  3. 3

    カニかまは斜め2等分する。普通のカニかまでけっこうですが私は香り箱のカニかま使いました。

  4. 4

    ボールに調味料4種混ぜ②と③のアスパラとカニかまを入れて和える。

  5. 5

    さぁ、出来上がり〜召し上がれ〜♪

  6. 6

    アスパラを茹でるのが面倒なら切った後、600W1分レンチンし、水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取って次の工程へ♪

コツ・ポイント

アスパラ茹でたら水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取って下さい♪

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☆なあなクック☆
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北海道
前日比+0.1kg 今朝8時の体重です、今日は血液検査で14時まで食べれません💦受診後帰宅したら爆食します😥この不況自分も作り出してる!自分が買わないから仲間も売れず、魔のスパイラル😱Instagramユーザー名:@zoxo84342017年12月26日結婚、2018年6月18日夫がお星様に☆結婚半年で亡くなった夫との楽しかった新婚生活が夢のよう。
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