パパッと♪ザクザクお好み焼き
xmiiix @cook_40419227
野菜がたくさん食べたい方や液量減らしてヘルシーに、またご飯がめんどくさい時にオススメ!
このレシピの生い立ち
クレープを作ったついでに洗い物少なくする夕飯を考えた結果お好み焼きになりました。
野菜もストックが無かったのでキャベツ多め!
パパッと♪ザクザクお好み焼き
野菜がたくさん食べたい方や液量減らしてヘルシーに、またご飯がめんどくさい時にオススメ!
このレシピの生い立ち
クレープを作ったついでに洗い物少なくする夕飯を考えた結果お好み焼きになりました。
野菜もストックが無かったのでキャベツ多め!
作り方
- 1
キャベツを切る!
千切りでもみじん切りでもOK! - 2
ボールに小麦粉、卵、出汁の素、水を入れ混ぜ合わせる。
(あればここで山芋!) - 3
2に1を入れて混ぜる。
-
- 4
フライパンを熱して油を引き丸になるように生地を入れ、豚肉をのせる。
-
- 5
中火で2分くらい、焼き色がついたら裏返す。
-
- 6
フタをして弱火にして3〜5分。
-
- 7
キャベツがまだ固そうだったらラップをしてレンジで1〜2分!
-
- 8
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり等のせて完成!
-
コツ・ポイント
液量少なめなのでお好み焼き感を出したい方や具材を多く入れる方は液量を2倍にして下さい!
イカ、エビ、ほうれん草、にんじん、ネギなどなんでも冷蔵庫にあるもの放り込んじゃおう!
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