お好み焼き♡ヘルシー
michiko’s♪ @cook_40099846
ダイエット中の方でもたまには食べたいお好み焼き！キャベツたっぷり☆栄養満点の健康食で〜す♡
このレシピの生い立ち
お友達の家で食べた広島風お好み焼きのアレンジレシピを作りたくて！
お好み焼き♡ヘルシー
ダイエット中の方でもたまには食べたいお好み焼き！キャベツたっぷり☆栄養満点の健康食で〜す♡
このレシピの生い立ち
お友達の家で食べた広島風お好み焼きのアレンジレシピを作りたくて！
作り方
- 1
材料を用意する。
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- 2
フードプロセッサーに小麦粉と水とだしの素を入れて攪拌する。
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- 3
キャベツは千切りにして水にさらしておく。
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- 4
鉄板に2/3の生地を流し（クレープみたいに）その上にキャベツをのせて、脇で肉を焼く。
-
- 5
蓋をして蒸すと火の通りが早い。
-
- 6
残りの生地をかけて、干しエビをのせる。
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- 7
肉ものせる。（魚介系も同様）
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- 8
ひっくり返す。
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- 9
脇に卵を落とし崩し、生地の下に入れる。
（誰かいれば生地を持ち上げてもらいその下に卵を割りいれる） -
- 10
数分したらひっくり返す。
-
- 11
トッピングする材料
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- 12
トッピングして出来上がり！
-
コツ・ポイント
・小麦粉と水（ゆるすぎるとひっくり返しが難しい）の比率はこれを基本に増やしてください。
・塩分の心配のない方は、生地に塩を混ぜると味がしまります。
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