とっても簡単なマンゴーケーキ
パイナップルヒル @cook_40303844
ホットケーキミックスと
マンゴーの缶詰の実も汁も使って
簡単に美味しいマンゴー風味の
ケーキになりました
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが残っていたのでそれを利用して
マンゴー風味のケーキを作ってみました。
ほのかにマンゴー風味でしっとりして美味しくできました！
とっても簡単なマンゴーケーキ
ホットケーキミックスと
マンゴーの缶詰の実も汁も使って
簡単に美味しいマンゴー風味の
ケーキになりました
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが残っていたのでそれを利用して
マンゴー風味のケーキを作ってみました。
ほのかにマンゴー風味でしっとりして美味しくできました！
作り方
- 1
マンゴーの缶詰（内容総量234g）を使いました
マンゴーと汁に分けておきます -
- 2
スポンジ型の容器にクッキングシートを敷き
マンゴーを軽く刻んで広げます
オーブンを170℃に予熱します -
- 3
ボールに卵2個、サラダ油大さじ4、缶詰の汁（100cc）
を入れます -
- 4
よく混ぜます
-
- 5
ホットケーキミックス200gを加えます
-
- 6
粉が残らないようによく混ぜます
-
- 7
マンゴーの上に入れます
容器をトントンと軽く落とすようにして空気を抜きます -
- 8
170℃で40分焼きます
-
- 9
完成です
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- 10
裏はこんな感じです
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- 11
冷めてから切ってください
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスと果物の缶詰があればいつでも気楽に簡単にフルーツ風味のケーキが作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550348
