おうちカフェ★キャロットスープ
ちーすけ♡ @chi_suke
オレンジ色がめっちゃかわいい♪優しい味のキャロットスープです(*´ω｀*)おうちカフェにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
ただいま人参がスーパーで大特価(*≧з≦)今日のランチのスープに♪
おうちカフェ★キャロットスープ
オレンジ色がめっちゃかわいい♪優しい味のキャロットスープです(*´ω｀*)おうちカフェにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
ただいま人参がスーパーで大特価(*≧з≦)今日のランチのスープに♪
作り方
- 1
皮を剥いた人参、玉ねぎはスライサーで薄くスライスします。
-
- 2
厚手の小鍋にバターを熱し中火で①を炒めます。
-
- 3
野菜がしんなりしたら★を加えて沸々するくらいの弱火で10分煮ます。
-
- 4
③をミキサーかブレンダーにかけて滑らかに撹拌します。
-
- 5
鍋に戻して牛乳を加え温めます。味を見て塩で味をととのえます。
-
- 6
カップに注いであればパセリを散らします。
-
コツ・ポイント
じゃがいもの代わりにご飯でトロミをつけてます(*^^*)野菜を煮る時の火加減により煮詰まり過ぎたかな〜って思った時は牛乳の量を増やしてトロミを調節してね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550945
