最強コンボ！牡蠣×ローストビーフ！
COCOCOROch @cook_40313110
うま味の相乗効果！
今回は「牡蠣とローストビーフの最強コンボ」をご紹介します！
このレシピの生い立ち
・牡蠣とローストビーフの、うま味の相乗効果をお楽しみください。
・ローストビーフの代わりに生ハム（ハモンセラーノ、プロシュート）でも美味しく召し上がれます。
・牡蠣に白ワインが。ローストビーフを乗せると赤ワインがバッチリ合います！
最強コンボ！牡蠣×ローストビーフ！
うま味の相乗効果！
今回は「牡蠣とローストビーフの最強コンボ」をご紹介します！
このレシピの生い立ち
・牡蠣とローストビーフの、うま味の相乗効果をお楽しみください。
・ローストビーフの代わりに生ハム（ハモンセラーノ、プロシュート）でも美味しく召し上がれます。
・牡蠣に白ワインが。ローストビーフを乗せると赤ワインがバッチリ合います！
作り方
- 1
ローストビーフを二切れ用意します。
※ローストビーフの作り方は過去にご紹介しているので、是非ご覧ください。 -
- 2
ひだのない白いプリプリの部分に焼き色がつくまで炙ります。
※フライパンで焼いてもOKです。 -
- 3
甘口の醤油をふりかけます。
※醤油だれは過去のレシピも是非ご覧ください！ -
- 4
焼いた牡蠣の上にローストビーフを二枚乗せます。
お好みで小ねぎを散らして完成です！ -
コツ・ポイント
牡蠣のむき方はYouTubeの動画を参考にしてください！
「COCOCORO 岩牡蠣」で検索してください！
YouTube「COCOCOROチャンネル」のレシピページです。簡単で失敗しないおいしいレシピや、自宅で出来る本格的なお店の味の作り方をご紹介します。動画でも楽しく・詳しく解説しています！→ https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg短い動画つきのオンラインレシピはこちら→ http://cococoro.net/recipe
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その他のレシピ
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