カラフル野菜☆ポテトサラダ
cosumosu @cook_40091115
カラフル夏野菜でポテトサラダを作りました！！
子ども大好きなポテトサラダ！！どんどん進みますよ(^^)
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさんいただいたのでみんな大好きなポテトサラダにすることで消費量UP！！
カラフル夏野菜で見た目もいい感じです☆
カラフル野菜☆ポテトサラダ
カラフル夏野菜でポテトサラダを作りました！！
子ども大好きなポテトサラダ！！どんどん進みますよ(^^)
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさんいただいたのでみんな大好きなポテトサラダにすることで消費量UP！！
カラフル夏野菜で見た目もいい感じです☆
作り方
- 1
きゅうり、むらさき玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコンを1センチ角に切る。
- 2
じゃがいもは皮をむきラップに包み、１個レンジに入れ600ワット2分30秒。
-
- 3
2.をしている間にフライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンがあたたまったら1.とベーコンを炒める。
-
- 4
2.のじゃがいもをボールに入れ潰す。
-
- 5
4.に3.とマヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜる。
-
- 6
まんべんなく混ざったら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
カラフル夏野菜をオリーブオイルでいためることでポテトサラダにコクがでます！！
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