パクパク食べちゃうイワシの梅肉大葉焼き
Tom4412 @cook_40332046
子どもにも食べやすいお魚です
このレシピの生い立ち
入梅イワシを沢山食べたくてサッパリ味にしてみました。骨も気にならないので子供も大好きです。
パクパク食べちゃうイワシの梅肉大葉焼き
子どもにも食べやすいお魚です
このレシピの生い立ち
入梅イワシを沢山食べたくてサッパリ味にしてみました。骨も気にならないので子供も大好きです。
作り方
- 1
イワシを3枚に下ろして身側に塩胡椒と小麦粉をまぶします
-
- 2
大葉と梅肉を乗せて巻きます
-
- 3
爪楊枝で刺して固定します
-
- 4
全体に小麦粉を振います
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- 5
フライパンに油をひいて中火で焼きます
-
- 6
中まで火が通るか不安な場合は（お魚が大きかったりして）蓋をして少し蒸し焼きにすると良いです
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