【食べ切り】簡単ふわふわホットケーキ

トム三平
トム三平 @cook_40187300

粉から家にある材料で作れます。
ふわふわで簡単に出来ますので、是非お試し下さい!
このレシピの生い立ち
市販のミックス粉は量が多く、家にある材料で作りたかったので。

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材料

大きめ 約2枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. 砂糖☆ 20g
  4. 1個
  5. 牛乳 90ml
  6. サラダ油 小さじ1
  7. ニラオイル(あれば お好みで

作り方

  1. 1

    ☆印の薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を泡立て器で混ぜておきます。

    ☆印の粉類を袋に入れ空気を入れて振っても良いです。

  2. 2

    別のボウルに卵、牛乳を入れよく混ぜ、手順1の粉、サラダ油、バニラオイルを入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    バニラオイルは香りや風味が広がりますが、入れなくても充分美味しいです。

  4. 4

    混ぜ具合は、完全になめらかまではいかず、少しダマが残る程度で。

  5. 5

    ↑生地の完成

    ↓ここから焼きに入ります

  6. 6

    テフロン加工のフライパンを火にかけ、強火で1分加熱します。

  7. 7

    1分経ったら火を消し、コンロに置いたまま1分冷まします。

  8. 8

    生地をフライパンに流し、弱火で3分加熱します。

  9. 9

    生地の表面に穴が開いてくるのを目安に裏返します。

  10. 10

    裏面も弱火で2分焼きます。

  11. 11

    この焼き方は濡れ布巾を使わないので、手軽にできて失敗も少ないです。

  12. 12

    仕上げにバター、シロップをかけます。
    フルーツをのせても美味しいです!

  13. 13

    永谷園ホットケーキミックスの焼き方をを参考にしました。

  14. 14

    3/5 人気検索ランキングトップ10入り!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

あっさりしているので、一度このレシピで試してみて、足りなければ砂糖やシロップなどを追加してみて下さい。

おやつの他、朝食等にも最適です!

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