【食べ切り】簡単ふわふわホットケーキ

トム三平 @cook_40187300
粉から家にある材料で作れます。
ふわふわで簡単に出来ますので、是非お試し下さい!
このレシピの生い立ち
市販のミックス粉は量が多く、家にある材料で作りたかったので。
作り方
- 1
☆印の薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を泡立て器で混ぜておきます。
☆印の粉類を袋に入れ空気を入れて振っても良いです。
- 2
別のボウルに卵、牛乳を入れよく混ぜ、手順1の粉、サラダ油、バニラオイルを入れて軽く混ぜます。
- 3
バニラオイルは香りや風味が広がりますが、入れなくても充分美味しいです。
- 4
混ぜ具合は、完全になめらかまではいかず、少しダマが残る程度で。
- 5
↑生地の完成
↓ここから焼きに入ります
- 6
テフロン加工のフライパンを火にかけ、強火で1分加熱します。
- 7
1分経ったら火を消し、コンロに置いたまま1分冷まします。
- 8
生地をフライパンに流し、弱火で3分加熱します。
- 9
生地の表面に穴が開いてくるのを目安に裏返します。
- 10
裏面も弱火で2分焼きます。
- 11
この焼き方は濡れ布巾を使わないので、手軽にできて失敗も少ないです。
- 12
仕上げにバター、シロップをかけます。
フルーツをのせても美味しいです! - 13
永谷園ホットケーキミックスの焼き方をを参考にしました。
- 14
3/5 人気検索ランキングトップ10入り!
ありがとうございます!
コツ・ポイント
あっさりしているので、一度このレシピで試してみて、足りなければ砂糖やシロップなどを追加してみて下さい。
おやつの他、朝食等にも最適です!
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