ぶりとエリンギのレモンバター醤油ソテー
kaana57 @kanakosato
フライパン1つで簡単調理☆
さっぱりとしたレモン風味がバターじょうゆと絡んで食欲ＵＰ♪
冷めても美味しく、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにごはんがすすむ魚メインを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは食べやすい大きさに切ってペーパータオルで水分を拭き、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
- 2
エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする。
- 3
フライパンにバター（マーガリンでもOK）を熱し、ぶりを焼く。
両面焼き目がついたらお皿に取り出す。 - 4
同じフライパンでエリンギを焼き、焼き目がついたらぶりを戻し入れ、☆を絡める。
- 5
※お弁当活用例
お魚メインでも淋しくならず、ごはんがすすみます。
-
- 6
※2021.4
人気検索TOP10入りしました☆
どうもありがとうございます♪ - 7
※2022.3.19
クックパッドのプレミアム献立に掲載されました。
どうもありがとうございます♪ - 8
※2022.4.27
話題入りしました☆
どうもありがとうございます♪
コツ・ポイント
・ぶりの水気をしっかり拭き取ることで美味しく仕上がります。
・ぶり、エリンギともにあまり動かさずに焼くときれいな焼き目が付きます。
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