salteado de verduras

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Salteado de verduras variadas. Ideal como primer plato o guarnición de carnes y pescados.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Separamos la coliflor y el brócoli en ramilletes pequeños, cortamos la zanahoria en rodajas, las judías en tiras y el calabacín en dados.

  2. 2

    En una sartén echamos un chorro de aceite, salteamos primero la coliflor
    y el brócoli.
    A continuación, el resto de las verduras.

  3. 3

    Echamos sal, pimienta y vamos dando vueltas para saltear bien las verduras.

  4. 4

    Retiramos cuando estén crujientes y alcancen el punto de cocción deseado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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