酒粕あんバターパン

りはく酒造@島根 @cook_40230980
塩バターパンとの相性良い酒粕あんこ!酒粕とあんこを混ぜるだけ!塩バターパンの代わりにバターをぬって塩をふったパンでOK!
このレシピの生い立ち
あんこが好きであんこを使った酒粕レシピを考案したく作成しました。あんこと酒粕がとても合うので和菓子屋さんで商品化してほしい!(李白社員 景山のレシピ)
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
酒粕ペーストと粒あんをまぜる
- 3
- 4
半分にした塩バターパンの下部分(もしくはバターをぬって塩をひとつまみふったパン)に③をのせる
- 5
④と塩バターパンの上部分をトースターに入れ2分焼く
コツ・ポイント
酒粕ペーストの量はお好みで調整してください。塩が味を引き立てる良い仕事をしてくれます。バゲットや食パン使用の場合はオープンサンド式でどうぞ。
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