黄色人参のキャロットタルト

旦千花(たちばな)
旦千花(たちばな) @cook_40299542

バレンタインや記念日に彩りが綺麗なタルトです(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中の家族のために野菜でケーキを作りました!バニラアイスをのせて食べても美味しいですー!

黄色人参のキャロットタルト

バレンタインや記念日に彩りが綺麗なタルトです(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中の家族のために野菜でケーキを作りました!バニラアイスをのせて食べても美味しいですー!

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材料

  1. 黄色人参 200g
  2. 無塩バター 40g
  3. ホットケーキミックス 100g
  4. 牛乳 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ4
  6. 牛乳 50ml
  7. 薄力粉 50g
  8. 1個
  9. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    無塩バターを常温に戻しておく。

  2. 2

    常温に戻したバターとホットケーキミックス、牛乳を混ぜて生地を捏ねる

  3. 3

    生地を麺棒で薄く伸ばす

  4. 4

    サラダ油をタルト型に塗り生地を型に貼り付けフォークで穴を開ける

  5. 5

    180度のオーブンで15分焼く。

  6. 6

    人参を小さめに切って8〜10分ほど茹でる

  7. 7

    フードプロセッサーに茹でた人参と☆を入れペースト状にする

  8. 8

    焼き上がったタルトに流し入れ170度のオーブンで30分焼く

  9. 9

    パウダーシュガーを振りかけて
    冷ましたら完成です!♪
    冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしいですよ(*´꒳`*)

コツ・ポイント

生地を伸ばす時はなるべく薄くしてください!残った生地は丸めて揚げて食べると美味しいですよ!

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