我が家の焼きおにぎり
紫乃の家 @shino_no_ie
朝食におやつに夜食に簡単につくれる焼きおにぎりです
このレシピの生い立ち
色んな作り方を試していましたが、崩れやすかったり味が決まりにくかったりめんどうだったりで色々試行錯誤。冷凍食品の焼きおにぎりの中って白いよなと言うところからひらめきました。
我が家の焼きおにぎり
朝食におやつに夜食に簡単につくれる焼きおにぎりです
このレシピの生い立ち
色んな作り方を試していましたが、崩れやすかったり味が決まりにくかったりめんどうだったりで色々試行錯誤。冷凍食品の焼きおにぎりの中って白いよなと言うところからひらめきました。
作り方
- 1
ご飯に顆粒だし、塩を入れて混ぜる
-
- 2
中火に温めておいたフライパンに握ったおにぎりをのせて焼いていく
-
- 3
片面が軽く焼き色がついたらひっくり返し、その面に醤油を塗る
-
- 4
もう片面も3と同じようにやる
- 5
両面に香ばしい焼き色がついたら完成
-
コツ・ポイント
テフロンのフライパンかフライパン用ホイルを敷いて焼いてください
塩の量や醤油を塗る回数はお好みで
塩の量はご飯1合なら1.5gくらいです。後から醤油を塗るので、気持ち薄味くらいがいいと思います
醤油をもっと塗りたい場合は塩の量減らして下さい
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