ご飯泥棒バジル漬け

漆黒堂本舗
漆黒堂本舗 @cook_40230077

美味しすぎてプランターのバジルが全滅の危機に陥る悪魔レシピ。胡瓜も漬け込んだら箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
紫蘇とバジルは親戚みたいなモノだから、たぶん出来るよね?あの美味しい醤油漬け…で、やってみたら鬼美味かったのでアップしました。

ご飯泥棒バジル漬け

美味しすぎてプランターのバジルが全滅の危機に陥る悪魔レシピ。胡瓜も漬け込んだら箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
紫蘇とバジルは親戚みたいなモノだから、たぶん出来るよね?あの美味しい醤油漬け…で、やってみたら鬼美味かったのでアップしました。

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材料

  1. バジル 好きなだけ
  2. 麺つゆ 1/2カップ
  3. すりおろしにんにく 小さじ1
  4. 輪唐辛子や豆板醤 適宜
  5. 【他】
  6. ご飯チーズ 適宜
  7. れば胡瓜 適宜

作り方

  1. 1

    軽く水洗いしたバジルをキッチンペーパーで挟んで水気を取る

  2. 2

    漬けだれを混ぜ合わせる

  3. 3

    保存容器にバジルとたれを少量ずつ交互に重ねていく
    ※適当に切った胡瓜も横っちょに置いてもう一品

  4. 4

    ラップを密着させ冷蔵庫へ30分〜ひと晩で完成

  5. 5

    ご飯に千切ったプロセスチーズを載せ、漬けたバジルでくるんで食べたら最高に美味。まさにご飯泥棒です

  6. 6

    横っちょに置いておいた胡瓜もバジルとにんにくの移り香でとっても美味しい醤油漬けになります

コツ・ポイント

多少面倒でもバジルとたれは交互に重ねてください。味が染みるだけじゃなく、見た目も綺麗に仕上がります。

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そこにある材料で『ラクして美味しい‼』を追い求めていたら40年も経っちゃいましたwww娘に伝えたいと書き貯めてきたレシピなので、材料はシンプルでも説明はしつこいくらいクドいかもです。
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