鶏手羽元と大根ゆで卵の黒酢煮

marthastrawberry
marthastrawberry @cook_40276569

体に良いお酢を取りたいけどみんな酸っぱいのは苦手なので加熱して取ります
このレシピの生い立ち
他のレシピを参考にアレンジしました

鶏手羽元と大根ゆで卵の黒酢煮

体に良いお酢を取りたいけどみんな酸っぱいのは苦手なので加熱して取ります
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材料

  1. 手羽元 14本
  2. ゆで卵 4個
  3. 大根 1/2本
  4. ✩水 200cc
  5. ✩酒 大さじ3
  6. ✩みりん 大さじ3
  7. ✩醤油 大さじ4
  8. ✩黒酢 大さじ3
  9. ✩ハチミツ 大さじ2.5
  10. ✩にんにく ひとかけ
  11. ✩しょうがスライス 5枚

作り方

  1. 1

    手羽元を焼く

  2. 2

    圧力鍋に手羽元、大根と✩を入れて15分

  3. 3

    蓋を開けてゆで卵を入れる

コツ・ポイント

ゆで卵を入れて加熱してから一旦冷ますと味が染み込む

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marthastrawberry
marthastrawberry @cook_40276569
に公開
二人の男の子の母です。母から全くお料理を習わずに結婚してしまったので未だに四苦八苦しています。試したレシピを記録代わりにアップしてゆきたいと思います。
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