シンプル簡単！王道の焼きそば！
Ami一人暮らしご飯 @cook_40113822
具はキャベツと豚バラのみ！
キャベツを千切りにすると、麺と一緒にお箸で掴めます。
このレシピの生い立ち
麺を柔くしない調理法を発見！
シンプル簡単！王道の焼きそば！
具はキャベツと豚バラのみ！
キャベツを千切りにすると、麺と一緒にお箸で掴めます。
このレシピの生い立ち
麺を柔くしない調理法を発見！
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りに。
豚バラは好きなサイズに切る。 - 2
フライパンにごま油をしいて火をつける。
- 3
弱目の中火で豚肉を炒める。
同時に焼きそば麺を袋のまま、電子レンジで温め。 - 4
豚バラに火が通ったら温めた焼きそばの麺と千切りキャベツを投入。
- 5
軽ーく塩胡椒。
- 6
キャベツがしんなりしてきて、焼きそば麺がほぐれたら、火を弱火に。
- 7
粉末スープを入れて混ぜる。
辛いのが好きなら豆板醤も！ - 8
天かすを入れて混ぜて、火を止めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
火は弱目の中火をキープ。
麺をほぐすのにお水を使わず、電子レンジで温めると、麺が柔くなり過ぎないです。
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