酒粕ヨーグルト

りはく酒造@島根
りはく酒造@島根 @cook_40230980

大人のスイーツ!グミを入れてフルーツヨーグルト風に♪混ぜるだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
息子がヨーグルトを食べているのをみて、酒粕と合いそう!グミを入れてフルーツヨーグルト風にしてみました(社員永田のレシピ)

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材料

1人分
  1. 無糖ヨーグルト 大さじ3
  2. 酒粕ペースト レシピID : 19777511 大さじ1
  3. はちみつ 小さじ1
  4. グミ 適量

作り方

  1. 1

    酒粕ペーストを耐熱器に入れ、電子レンジで温める(500wで40秒くらい)

  2. 2

    ①にはちみつを入れ混ぜる(有糖ヨーグルトの場合はなくてもOK)

  3. 3

    更にヨーグルトを入れ混ぜる。トッピングにグミを入れて一日冷蔵庫で寝かせれば完成!

コツ・ポイント

トッピングのグミを酒粕ヨーグルトに入れて一日寝かせると、グミとヨーグルトが馴染んでより美味しくいただけます。

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レシピ作者

りはく酒造@島根
に公開
島根県松江市の李白酒造のスタッフです。李白の酒粕や味醂を使用した、簡単でおいしいマイレシピをたくさん持っているのですが…、私たちだけ知っているのはもったいない!と思い、広く知っていただくため、レシピを紹介することにしました!
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