食欲無い時もツルツルとろろご飯

♡aoirooms♡ @cook_40328535
季節の変わり目に!!
スタミナ付ける簡単ごはん
ささみの白だし和えはサラダにも。きゅうりと和えてバンバンジーみたいに。
このレシピの生い立ち
ツルツルとしたものが食べたいと思って作りました。タンパク質摂取して元気になりましょう!
食欲無い時もツルツルとろろご飯
季節の変わり目に!!
スタミナ付ける簡単ごはん
ささみの白だし和えはサラダにも。きゅうりと和えてバンバンジーみたいに。
このレシピの生い立ち
ツルツルとしたものが食べたいと思って作りました。タンパク質摂取して元気になりましょう!
作り方
- 1
片手鍋にお湯を半分入れ沸かす。
塩をひとつまみ入れる。
冷凍ささみを入れ火を止める。
15分放置する - 2
一度ささみを取り出しお湯を再沸騰させる。
- 3
ささみを入れて火に1分かけ止める。20分放置する。生のささみの場合は2️⃣からです※しっとり仕上げたい為。
- 4
(さいてみて火が通ってるか確認してください)20分経ったささみをボールに入れてほぐす。白だしを入れて和えておく。
- 5
とろろの皮を剥きをする。白だしを加えてなじませる。
- 6
冷凍オクラは電子レンジで600w40 秒チンする
- 7
器にご飯を適量盛り、とろろ、ささみ、オクラをのせゴマダレとラー油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
しっとりしたささみの白だし和え作っておくと簡単に作れます。きゅうりの塩もみ乗せても美味しそう!
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