★低脂質★痩せるクリーム煮
ダイエットニキネキ @cook_40426182
ノンオイルでヘルシーだけど濃厚なクリーム煮です
より低脂質で濃厚さのあるスキムミルクを使用することをおすすめします
このレシピの生い立ち
痩せたい
かなりのクリーム系好きなのでダイエット中でも食べれるものが作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
玉ねぎ→薄切り
ほうれん草→大きめ
きのこ→適当
魚→一口大
肉→フォークで表裏刺して一口大のそぎ切りに - 2
玉ねぎと肉or魚から先に炒めてしんなりしてきたら全ての材料を入れて軽く炒める
- 3
②に粉大さじ2を全体に振り入れてダマにならないようにかき混ぜる
- 4
全体に粉が浸透したら牛乳と鶏ガラの素を入れて10〜15分煮詰めてとろみをつけていく
- 5
★完成★
コツ・ポイント
煮詰めるので魚を使う場合は少し大きめに切るといいです。鶏肉の場合はフォークで裏表刺してそぎ切りにして固くなるのを防いでください
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