秋だけど、ポークチャップなんだから〜

ひまちゃんくうちゃん
ひまちゃんくうちゃん @cook_40297143

今回もリクエストありがとうございます
このレシピの生い立ち
学食、ご飯がすすむくんとのことでした。ちなみに、味噌汁と、ひじき煮を添えていまーす。

秋だけど、ポークチャップなんだから〜

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このレシピの生い立ち
学食、ご飯がすすむくんとのことでした。ちなみに、味噌汁と、ひじき煮を添えていまーす。

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材料

  1. 玉ねぎ
  2. ニンニク
  3. 豚ロース
  4. 6
  5. 片栗粉 100g
  6. お酒 大さじ2
  7. ソース 2
  8. ケチャップ 3
  9. お好みソース 1
  10. ウスターソース 1
  11. 醤油 2/1
  12. ガーリック 2
  13. 100g×4
  14. キャベツ 100g
  15. トマト 1個
  16. サラダ菜 1株

作り方

  1. 1

    玉ねぎくし切り、ニンニクスライス
    豚ロース筋切り

  2. 2

    こんな感じで

  3. 3

    油大さじ3で
    ゆっくり揚げ焼きしました。そして取り出して

  4. 4

    その油に大さじ3足して、玉ねぎ炒めまして、塩胡椒しまして、取り出して

  5. 5

    筋切りして、塩胡椒

  6. 6

    片栗粉をまぶして

  7. 7

    中火で焼きます

  8. 8

    A面

  9. 9

    B面でお酒を少し周りに入れまして臭みを取ります。

  10. 10

    ソースを、ケチャップ3.お好みソース1.ウスターソース1.醤油2\1

  11. 11

    焼き上がりにボールで絡めて、一口大にカット、カットカット

  12. 12

    こちらは、ソース無し、

  13. 13

    ソースをまとって、フライガーリックを添えて、お肉の下に炒めた玉ねぎ
    キャベツ、トマト.サラダ菜を添えてます。

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