材料3つで♪腹割れする！英国式スコーン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
外はサクッと中はホロッっとした食感の英国式スコーンがホットケーキミックスを使えば簡単に作れます！
コツはズボラに作ること
このレシピの生い立ち
英国式のスコーンは外側がカリッとしていて、中はしっとり♪
はじめて食べたときその美味しさに感動しました！
その美味しいスコーンを手軽に作りたくてポリ袋で作れるホットケーキミックスのレシピを考えました！
材料3つで♪腹割れする！英国式スコーン
外はサクッと中はホロッっとした食感の英国式スコーンがホットケーキミックスを使えば簡単に作れます！
コツはズボラに作ること
このレシピの生い立ち
英国式のスコーンは外側がカリッとしていて、中はしっとり♪
はじめて食べたときその美味しさに感動しました！
その美味しいスコーンを手軽に作りたくてポリ袋で作れるホットケーキミックスのレシピを考えました！
作り方
- 1
ポリ袋にホットケーキミックスとバターを入れてバターがなじみ全体が黄色っぽくなるまで揉む。
-
- 2
牛乳を加えて軽く揉み、高さを出すために袋の中で生地を2〜3回程度折り畳む。
-
- 3
生地をコップなどで丸く抜く。
-
- 4
クッキングシートをしいた天板にのせ、予熱したオーブン180℃15〜20分程度加熱する。
-
- 5
【簡単クロテッドクリーム風】
材料をミキサーなどにかける。 -
- 6
スコーンにクロテッドクリームをつけながら食べる。
-
コツ・ポイント
雑に作ったほうが腹割れしやすいです。
ホットケーキミックスを手作りする場合は薄力粉110gベーキングパウダー8g砂糖30g塩ひとつまみで作って下さい。
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