ケッパー警部の ブルスケッタ」
TamaZun @cook_40268587
ペッパー警部でしたっけ？
ジェノベーゼパスタの前菜に
ケッパーが無ければピクルス警部補で
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソース作るのに余ったバジルの葉っぱ以外の部分を使いたくて、 YouTubeのぼなぺTVで旨そうだった（タリアータの前菜だったかな）ブルスケッタに混ぜてみた
ケッパー警部の ブルスケッタ」
ペッパー警部でしたっけ？
ジェノベーゼパスタの前菜に
ケッパーが無ければピクルス警部補で
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソース作るのに余ったバジルの葉っぱ以外の部分を使いたくて、 YouTubeのぼなぺTVで旨そうだった（タリアータの前菜だったかな）ブルスケッタに混ぜてみた
作り方
- 1
水平斬りして種をえぐる
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- 2
みじん斬り
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- 3
プチっも斬る
-
- 4
ザルで塩を振り混ぜ水気を抜く
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- 5
潰したニンニクで香り付け
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- 6
隠しの佐藤（ファブル）を振り混ぜる
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- 7
放置してる間にパンを斬る
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- 8
パンを焼く? 焼かない? どっちなんだーぃ!!
- 9
水気を斬ってボウルに
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- 10
ケッパー警部は邪魔をしないどころか．．．
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- 11
バジルとオリーブオイル
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- 12
よーく斬り混ぜて、パンにのせたら完成です
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コツ・ポイント
斬れ味が命です
トマトの種は何かに使うかもね、かもね、癖になっちゃうかもね
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おもてなしの前菜によく作ります！パンに乗せる材料は先に作っておきパンを焼くだけなので、待たせずすぐ出せます(^^)
Melcook -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635082
