よもぎ蒸しパン

hitomionuma
hitomionuma @cook_40017754

濃いめのよもぎが香りよい、甘さ控えめ蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ありそうで見つけられなかったよもぎの蒸しパン、自作しました。

よもぎ蒸しパン

濃いめのよもぎが香りよい、甘さ控えめ蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ありそうで見つけられなかったよもぎの蒸しパン、自作しました。

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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. よもぎ粉 8
  3. ベーキングパウダー 6g
  4. 3g
  5. 豆乳(牛乳) 160g
  6. サラダ油 8g
  7. 砂糖 45g

作り方

  1. 1

    よもぎ以外の粉類を合わせてふるい、よもぎ粉も入れて混ぜておく。

  2. 2

    豆乳(牛乳)とサラダ油をいれ、ざっくり混ぜる。型に6等分していれ、中火で14分蒸す。

コツ・ポイント

生地は混ぜすぎない!です。

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hitomionuma
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このサイトに出会って以来、すっかり創作好きになってしまいました。「こういうもの、ふつう家では作らないよね?」というようなものを作るのが大好きです。
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