柿とカブの生ハム&クリームチーズ和え
dear*m @cook_40075813
塩麹で塩味をつけます。味も決まり、栄養価も上がるので、ぜひ塩麹で作ってみてください！(無ければ普通の塩でもOKです)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で思い立って作ってみたら美味しく出来たのでレシピあげてみました。
柿とカブの生ハム&クリームチーズ和え
塩麹で塩味をつけます。味も決まり、栄養価も上がるので、ぜひ塩麹で作ってみてください！(無ければ普通の塩でもOKです)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で思い立って作ってみたら美味しく出来たのでレシピあげてみました。
作り方
- 1
柿とカブは同じ大きさの銀杏切りに。カブは塩もみして水気を切る。
- 2
ボウルに①と生ハム、小さくちぎったクリームチーズ、調味料を入れて混ぜる。塩味は塩麹で調整してください。
- 3
仕上げに、彩りのパセリを上に散らす。
コツ・ポイント
塩麹がない場合は、普通の塩でも大丈夫です。ご参考に、マルドンの塩は2つまみで丁度良い感じでした♪
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