石川小芋のジャーマンポテト風

JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen
JA遠州夢咲の名物「石川小芋」です。
和と洋がベストマッチした一品をぜひ召し上がれ♫
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2023年10月号(vol.378)
掲載レシピ
石川小芋のジャーマンポテト風
JA遠州夢咲の名物「石川小芋」です。
和と洋がベストマッチした一品をぜひ召し上がれ♫
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2023年10月号(vol.378)
掲載レシピ
作り方
- 1
石川小芋は茹でて皮をむいておく。
- 2
玉ねぎを3mm幅くらいの薄切りにする。
- 3
ベーコンを食べやすいサイズに切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを中火で炒める。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、石川小芋、ベーコン、コーンを入れて炒める。
- 6
⑤に焼き目がついたら、しょうゆと塩こしょうを入れてさらに炒める。
- 7
お皿に盛り付け、パセリをちらしたら完成!
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