白菜とハムで親子？丼
ハムと白菜でヒガシマルうどんスープで簡単に親子？丼。ハムの塩気で味が補強されます。
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいたブロックハムの使途。
作り方
- 1
白菜は1センチ幅にカット、ハムは1〜2センチ角にカットする。
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- 2
卵1個の黄身を分け、残りの白身にもう1個の全卵を合わせてかき混ぜる。
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- 3
フライパンに白菜、ハム、水を入れて火にかける。
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- 4
白菜が透き通ってきたらヒガシマルうどんスープを加えて軽くかき混ぜる。
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- 5
溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1〜2分煮れば出来上がりです。ご飯にかけて真ん中に分けておいた黄身を乗せてどうぞ。
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