簡単おいしい☆鶏南蛮そば

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

一緒に煮込むつゆに鶏とネギのだしが出て美味しい〜♪年越しそばにもオススメ!
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。

簡単おいしい☆鶏南蛮そば

一緒に煮込むつゆに鶏とネギのだしが出て美味しい〜♪年越しそばにもオススメ!
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. そば 2人分
  2. 鶏もも肉 200g
  3. 長ネギ 1本
  4. ごま 適量
  5. 600cc
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  7. 刻み青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ①長ネギは3cm幅に、鶏肉は一口大にカットし、ごま油で焼き色を付ける。

  2. 2

    ②水、めんつゆを加えて5分ほど煮て、その間にそばを規定時間茹でる。

  3. 3

    ③茹で上がったそばにつゆを掛け、具材を乗せて青ネギを散らし出来上がり!

コツ・ポイント

☆写真は1人分です。

こんがり焼き色をつけるのが美味しいポイントです

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求!笑一手間を加えたら120点になるのは分かっているけど、時短と手抜きをして100点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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