簡単 大根のピリ辛南蛮漬け
大根1本買うとよく作ります。
大量に作ってもすぐ無くなるうちの定番常備菜。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を占拠する大根消費に
作り方
- 1
大根を洗って皮をむきをイチョウ切り。
厚さはお好みで。 -
- 2
耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで約1分加熱。
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- 3
２に切った大根を漬け込む。表面にラップして小皿を落とし蓋代わりに。
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- 4
冷めたら密閉容器に移し冷蔵庫に。
半日から1日漬ける。
パリパリで美味しいです！ -
コツ・ポイント
カンタン酢で簡単に
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