カレー味 ピラフ 電気圧力鍋で!

☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964

あるもの野菜をみじん切りで、簡単にピラフ→オムライスに!
このレシピの生い立ち
いつものピラフ…味変にカレー粉を入れてみた!

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材料

  1. 3合
  2. 釜の印まで
  3. カレー粉 大さじ1
  4. コンソメ顆粒 大さじ1.5
  5. バター(マーガリン) 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ウインナー 5本
  8. 人参 1/2本
  9. ピーマン 2個
  10. 玉ねぎ 1/2個

作り方

  1. 1

    米を洗っていつもどおりの水加減(気持ち少なめでも良い)浸しておく

  2. 2

    あるもの野菜をみじん切り
    (ピーマンは、別にしておく)
    ウインナーやベーコンを小さめに切る

  3. 3

    米が十分に水を吸ったところに、バター以外の調味料を加え混ぜる。

  4. 4

    (ピーマン以外の)具材をのせる
    バターをのせる

  5. 5

    電気圧力鍋
    【炊飯】5分
    炊飯器でも!!

  6. 6

    炊きあがったら、ピーマンを加えて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ピーマンを一緒に加熱してもいいが、色が悪くなるので、みじん切りにして、炊きあがってから混ぜ合わせる時に入れて色鮮やかに!

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